Si bien hablo de todo lo que podemos hacer en el Samsung S4, este procedimiento sirve para cualquier equipo que tenga android como sistema operativo con pantalla táctil, sea cual fuera el motivo ya tuve varias consultas de como eliminar escritorios y como agregar así que espero que le sirva a más de uno.
1- Vamos al escritorio principal y con dos dedos hacemos como que achicamos la pantalla, dejo una captura para que se entienda.
2- Paso siguiente, sin soltar el escritorio que queremos eliminar lo arrastramos hacia la papelera. En el caso de querer agregar un escritorio tocamos en el signo más para sumar otro espacio para los iconos y widget.